{"id":4573,"date":"2015-08-23T08:04:56","date_gmt":"2015-08-23T08:04:56","guid":{"rendered":"http:\/\/snaedis-auf-reisen.de\/?p=4573"},"modified":"2015-08-23T08:04:56","modified_gmt":"2015-08-23T08:04:56","slug":"sekt-und-weinprobe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.snaedis-auf-reisen.de\/?p=4573","title":{"rendered":"Sekt- und Weinprobe"},"content":{"rendered":"
\"Susann<\/a>

Susann steuert uns nach Sonderburg<\/p><\/div>\n

Am Wochenende war ich wieder (wie inzwischen regelm\u00e4\u00dfig in jedem Jahr) mit meinen beiden Schulfreundinnen Susann und Britta unterwegs. Wieder hatten wir\u00a0vorgehabt, unseren Schulfreund Ingbert zum mitkommen zu motivieren, aber er hatte schon gleich abgewunken – beruflich zu sehr eingespannt.<\/p>\n

Um 10 Uhr sind Britta und Susann am Freitag in Strande und nach einem\u00a0Kaffee mit leckerem Geb\u00e4ck geht es los. Schlei? Sonderburg? Marstal? „Nicht schon wieder Marstal, da waren wir im vergangenen Jahr und auch im Jahr vorher“, meinen die Beiden. Bei dem angesagten ESE-Wind am Freitag und E-Wind am Samstag peilen wir Sonderburg an. Wenn der Wind zu schwach ist, k\u00f6nnen wir ja auf halbem Wege links in die Schlei einbiegen.\u00a0Zun\u00e4chst ist noch kaum Wind und wir motoren bis B\u00fclk. Dort hat sich schon ein leichter Ostwind durchgesetzt. Gleichzeitig mit uns laufen die ganzen Klassiker aus Laboe aus und wir k\u00f6nnen einige Meterklasse Yachten und eine 30er Sch\u00e4re im Gegenlicht bewundern.<\/p>\n

\"Unter<\/a>

Unter Gennacker geht es flott voran<\/p><\/div>\n

Bei B\u00fclk setzen wir den Gennaker und nehmen Kurs auf das Sperrgebiet. Susann steuert bei dem leichten Wind, wir genie\u00dfen die Sonne. Am Sperrgebiet m\u00fcssen wir etwas h\u00f6her ran, schoten den Gennacker so eng wie es geht und die H\u00f6he reicht, um an der Schlei vobei zu kommen. Au\u00dfer uns hat niemand ein buntes Vorsegel oben und wir\u00a0geh\u00f6ren mal wieder zu den schnellsten Booten auf dem Wasser. Wir einigen uns darauf, dass das ja wohl nur an der excellenten Steuerfrau liegen kann. Als wir Kalkgrund passiert haben, dreht der Wind mehr auf SE, und wir m\u00fcssen\u00a0in Richtung Sonderburg vor dem Wind kreuzen. Aber das Halsen mit\u00a0dem Gennaker geht ja so easy – niemand muss aufs Vorschiff und mit dem Spibaum hantieren.<\/p>\n

\"Auch<\/a>

Auch die dritte Flasche war lecker…<\/p><\/div>\n

Nach dem Anlegen in Sonderburg gibt es erstmal einen Sekt, dann fangen wir mit dem Kochen an. Es gibt eine Reispfanne mit Huhn und Brokkoli in einer Sahnesauce, mit etwas Knoblauch und Ingwer, gew\u00fcrzt mit Kurkuma und Kreuzk\u00fcmmel. W\u00e4hrend wir das Essen zubereiten verdunstet noch eine zweite Flasche Sekt. Zum Essen dann gibt es noch eine Flasche leckeren Rotwein, und obwohl wir eigentlich satt sind, gibt es hinterher auch noch K\u00e4sestangen und Chips. Puuuh! Nun ist auch gut. Soviel zu essen und vor allen Dingen zu trinken. Bevor ich in der Koje verschwinde, trinke ich noch drei Gl\u00e4ser Wasser. Die Luft und die Stimmung nach Sonnenuntergang ist so sch\u00f6n, dass Susann gar nicht in die Koje will und, im Schlafsack eingemummelt, im Cockpit einschl\u00e4ft und erst sp\u00e4t in die Koje findet. Aber die Kopfschmerzen am n\u00e4chsten Morgen sind gar nicht soooo schlimm, wie bef\u00fcrchtet.<\/p>\n

Am Samstag ist es etwas windiger und bei dem ESE k\u00f6nnen wir Kalkgrund nicht ganz anliegen und m\u00fcssen noch einen Schlag nach See machen, bevor wir aus der F\u00f6rde heraus sind. Die See ist etwas holperig aber das Wetter ist wieder sonnig und warm. Auch vor der Schlei m\u00fcssen wir noch einen kleinen Holeschlag einlegen, k\u00f6nnen dann aber an der NE-Ecke des Sperrgebietes ein kleines bi\u00dfchen abfallen und Susann steuert uns schnell und sicher wieder in die heimische F\u00f6rde zur\u00fcck. Um 17 Uhr sind wir in Strande wieder fest. Zum Abschlu\u00df gibt es noch einen Kaffee mit D\u00e4nischem Kuchen, dann machen sich die beiden auf den Heimweg. Wieder ein sch\u00f6nes Wochenende vorbei, dass uns schon zur lieben Gewohnheit geworden ist. Freue mich schon auf das n\u00e4chste Mal.<\/p>\n